Voici les ingrédients que vous aurez besoins pour faire de la Volaille au pamplemousse rose:

- 20 g Blanc de poulet
- 2 Petits suisses
- 1 Pamplemousse
- 2 branche(s) Cerfeuil

Le mode de cuisson: au four à micro-ondes.

Le temps de cuisson: 5 min.

Nombre de personne: 1.

Préparation de la Volaille au pamplemousse rose:

- Faire cuire 20 g de blanc de volaille (poulet, pintade, dindonneau) 5 min à la vapeur.

- Peler 1/2 pamplemousse rose à vif en éliminant membranes et pépins.

- Écraser la pulpe à la fourchette et mélanger avec deux gros petits suisses (120 g) à 40 % de matières grasses.

- Quand le blanc est cuit, le hacher avec 2 branches de cerfeuil et l’incorporer à la crème au pamplemousse.

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