Il est vivement recommandé de placer le four en hauteur, si vous en avez la possibilité.

Une porte à risques :

Cela ne dispense pas de choisir un modèle avec “porte froide”, indispensable dans le cas d’un four de cuisinière. Le double-vitrage de ces portes limite la température à 60°C au maximum ; à moins de maintenir la main en contact avec la surface, il n’y a ainsi plus de risques de brûlures graves. Mais toutes les cuisines ne sont pas équipées de cette façon, d’où l’utilité d’apprendre tôt à votre enfant à se tenir à l’écart des portes de four. Le plus simple : faites-lui toucher très fugitivement la vitre chaude ; la sensation désagréable devrait suffire à le dissuader de recommencer.

Ne le laissez pas en conclure que cette même porte devient inoffensive quand le four ne sert pas ; en effet, le risque de pincement subsiste, et s’il lui prenait l’idée de taper sur la vitre avec des jouets, les chocs augmenteraient les risques d’explosion. Cet incident arrive plus souvent qu’on ne le pense, mais, heureusement, n’occasionne pas d’éparpillement de bris de verre coupants.

Les fuites toxiques :

Dans le cas d’un four à gaz, optez pour un modèle avec coupure automatique du carburant lorsque la flamme s’éteint. Ne laissez jamais s’encrasser les brûleurs : il faut qu’ils s’allument tous sans exception.

Un four mal entretenu, à gaz ou électrique, dégage une fumée nocive. Veillez aussi à ce que la porte soit suffisamment étanche ; si le caoutchouc de protection s’effrite ou tient mal, changez-le immédiatement.

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