Voici les ingrédients que vous aurez besoins pour faire une Purée aux 3 légumes:

- 100 g Pomme de terre
- 100 g Haricots verts
- 50 g Carottes
- 10 ml Huile de tournesol

Le mode de cuisson: à la casserole.

Le temps de cuisson: 20 min.

Nombre de personne: 1.

Préparation de la Purée aux 3 légumes:

- Eplucher et laver les légumes.

- Les plonger dans une casserole d’eau bouillante et laisser cuire une vingtaine de minutes à feu modéré, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

- Mixer les légumes en purée avec un peu de liquide de cuisson et mélanger jusqu’à obtention d’une préparation onctueuse, puis ajouter l’huile de tournesol.

- Servir la purée tiède.

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