Le 9 décembre
Potage aux 3 légumes
Voici les ingrédients que vous aurez besoins pour faire un Potage aux 3 légumes:
- 50 g Carottes
- 80 ml Lait infantile
- 20 g Pomme de terre
- 50 g Poireau
Le mode de cuisson: à la casserole.
Le temps de cuisson: 30 min.
Nombre de personne: 1.
Préparation du Potage aux 3 légumes:
- Eplucher et laver les différents légumes sous l’eau courante.
- Couper le morceau de blanc de poireaux en rondelle de meme taille.
- Faire de meme avec la carotte.
- Réaliser une cuisson progressive: commencer par faire cuire les rondelles de carottes dans un peu d’eau bouillante non salée.
- 5 minutes après le début de cuisson, ajouter les rondelles de poireaux, 15 minutes après, les feuilles de laitue.
- Poursuivre la cuisson encore 5 minutes.
- Egoutter les légumes au terme de cuisson.
- Les placer dans le bol de votre robot-mixeur avec le lait infantile.
- Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Servir.
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