Voici les ingrédients que vous aurez besoins pour faire une Crème d’artichaut:

- 200 g de chocolat noir à 70 %
- 2 cuillères à café de chantilly
- 1 banane
- 80 cl de lait deuxième âge
- 20 cl de crème fraîche; 50 g de sucre

- 3 jaunes d’œufs
- 4 cuillères à soupe de maïzena
- 2 pincées de vermicelles au chocolat

Le mode de cuisson: à la casserole.

Le temps de cuisson: 25 min.

Nombre de personne: 1.

Préparation de la Crème d’artichaut:

- Faire cuire les 2 fonds d’artichaut dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes.

- Mixer.

- Diluer la farine dans le lait et incorporer le tout à la purée d’artichaut.

- Porter le potage à la température souhaitée.

- Servir en ajoutant le beurre.

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